Arredo per gastronomia: la chiave del successo

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Arredo per gastronomia: coniugare passato e futuro con i vostri prodotti e la loro presentazione al pubblico.

Quando pensate ad un negozio di gastronomia, cosa vi viene in mente? Probabilmente qualcosa di molto diverso dai grandi centri commerciali o dai discount moderni, magari un locale di piccole o medie dimensioni, con prodotti artigianali e l’ambiente dallo stile familiare ed accogliente. La chiave del successo di una gastronomia √® proprio saper coniugare il passato con il presente buttando un occhio verso il futuro, per offrire un servizio ed un’esperienza nuova ed accattivante ai propri clienti. Ci√≤ che permette infatti ad un’attivit√† gastronomica di distinguersi dalle altre, √® l’atmosfera originale e travolgente che deve fare vivere a chi vi entra, per riuscire a rimanere impressa nel ricordo di chi dopo la prima volta, non potr√† che tornare nuovamente a fare acquisti nel vostro negozio. √ą importante non farsi dimenticare e questo pu√≤ avvenire puntando su l’unione di diverse caratteristiche che vedremo ora insieme, andando ad analizzare uno dei punti focali del vostro punto vendita, ovvero l’arredamento gastronomia.


Come coniugare passato, presente e futuro nell’arredamento gastronomia?

Come abbiamo accennato, per conquistare la fiducia e la stima della propria clientela, √® importante riuscire ad unire elementi della tradizione con quelli presenti, puntando costantemente al rinnovamento delle tecnologie che parlano al futuro. In questo modo sar√† pi√Ļ semplice potersi interfacciare con un pubblico non solo giovane, ma anche maturo, che si rivede ancora nello stile retr√≤ molto caro alle botteghe gastronomiche. Nella progettazione dell’arredo gastronomia √® quindi indispensabile tenere conto di tutte queste variabili, andando a unire la praticit√† e funzionalit√† di un bancone refrigerato di ultima produzione, con l'intimit√† di una decorazione parietale tipica del secolo scorso, con colori pastello dai contrasti morbidi.


Elementi principali dell’arredamento gastronomia

Arriviamo quindi a definire pi√Ļ nello specifico le caratteristiche che questo arredo dai bordi atemporali dovrebbe avere. Innanzitutto elenchiamo ci√≤ che assolutamente non dovr√† mancare come:
●¬†¬† ¬†le strutture di refrigerazione e il sistema di ventilazione
●¬†¬† ¬†illuminazione efficace e accogliente
●¬†¬† ¬†tecnologie all’avanguardia di interfaccia con il cliente
Le prime fanno capo alla parte pi√Ļ tecnico-strutturale dei complementi, quindi a tutti quegli elementi che preservano l’integrit√† dei prodotti esposti e dell’ambiente in cui avvengono le vendite. √ą importante non trascurare nessuna delle due caratteristiche se si vuole in primo luogo progettare uno spazio adatto al lavoro dei propri collaboratori e all’acquisto dei propri clienti. Da una parte bisogner√† quindi fare attenzione alla sicurezza e dall’altra accoppiare questa necessit√† alla volont√† di attrarre e fidelizzare pi√Ļ persone possibile. Un ottimo strumento √® proprio quello dell’illuminazione, mezzo che aiuta sia ad esaltare il prodotto che ci viene proposto, sia a rendere l’ambiente accogliente ed ordinato. L'ultima caratteristica si riferisce a tutte quelle tecnologie che si riflettono come dispositivi del futuro, come possono essere schermi digitali interattivi con cui poter visualizzare la provenienza dei prodotti e le specifiche, come anche preordinarne alcuni.

Ceretti √® un’azienda leader che si occupa di arredamento, la grande esperienza che ha accumulato nel corso degli anni √® messa completamente a vostra disposizione per darvi utilissimi consigli e progettarvi un ambiente di lavoro funzionale e attraente. L'arredo per la gastronomia sar√† effettuato ad hoc, dopo un attento sopralluogo e uno studio accurato dell'ambiente. Fidatevi di professionisti nel settore! Contattateci per maggiori informazioni.
 


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